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    Análisis del pliegue submandibular como parámetro estimativo de la masa grasa

    Revista Española de Pediatría 2001;57(4): 309-313

    RODRÍGUEZ RUIZ IM, CASANOVA ROMÁN M, MARIÑO GIL A

    Revista Española de Pediatría 2001;57(4): 309-313

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: La exploración del estado nutricional mediante métodos antropométricos incluye la medida de los pliegues cutáneos. El pliegue submandibular ha sido muy poco empleado en dicha valoración. Objetivos: Conocer los valores normales del pliegue submandibular en nuestra población y sus relaciones con otros parámetros antropométricos. Material y métodos: Se han estudiado 188 niños y 177 niñas sanos de 6 a 14 años de edad. Se midieron: peso, talla, perímetro braquial, pliegues cutáneos (submandibular, bicipital, tricipital, subescapular, suprailiaco), índice de masa corporal, índices de distribución grasa, indicadores de grasa corporal, para cada edad y sexo. Se calcularon los percentiles del pliegue submandibular, para cada edad y sexo; se compararon sus medidas entre sexos para cada edad mediante el test t de Student, y sus correlaciones con todos los parámetros antropométricos. Resultados: El valor máximo del pliegue submandibular en los niños es a los 12 años y en las niñas a los 11. No se han encontrado diferencias entre sexos. Las correlaciones más elevadas son con los otros pliegues cutáneos, con la suma de los pliegues y con el área grasa del brazo. Conclusiones: El pliegue submandibular tiene una alta correlación con los indicadores de grasa corporal. Por ello puede ser útil para valorar el estado nutricional en la infancia.

    Notas:

     

    Palabras clave: Antropometría, Nutrición infantil

    ID MEDES: 991



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