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    Relación del polimorfismo -55CT del gen UCP3 con la pérdida de peso y los cambios metabólicos tras una dieta hipocalórica rica en ácidos grasos poliinsaturados en pacientes obesos

    Nutrición Hospitalaria 2012;27(4): 1190-1195

    medes_medicina en español

    DE LUIS DA, ALLER R, IZAOLA O, GONZÁLEZ SAGRADO M, CONDE R, RUIZ MAMBRILLA M

    Nutrición Hospitalaria 2012;27(4): 1190-1195

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Antecedentes y objetivos: La alteración en la expresión de las proteinas UCP3 podrían reducir el gasto energético y aumentar el almacenamiento de energía en forma de grasa. El objetivo de nuestro estudio fue investigar la influencia del polimorfismo -55CT del gen UCP3 en la respuesta metabólica, pérdida de peso y los niveles séricos de adipocitoquinas tras una dieta hipocalórica rica en grasas poliinsaturadas en pacientes obesos.Diseño: Se estudió una muestra de 133 pacientes obesos de forma prospectiva durante 3 meses. La dieta hipocalórica tenía 1.459 kcal, un 45,7% de hidratos de carbono, un34,4% de los lípidos y un 19,9% de las proteínas. La distribución de las grasas era; un 21,8% de grasas saturadas,un 55,5% de grasas monoinsaturadas y un 22,7% de las grasas poliinsaturadas (7 g por día de acidos graso w6,2 g por dia de w-3 y una ratio w6/w3 de 3,5).Resultados: Un total de 100 pacientes (28 varones/72 mujeres) (75,2%) tenían el genotipo -55CC (grupo congenotipo salvaje) y 33 pacientes (8 varones/25 mujeres)(24,8%) el genotipo -55CT (grupo con genotipo mutante).En el grupo con genotipo salvaje disminuyeron el índice demasa corporal (-2,5 ± 5,3 kg/m2), peso (-4,2 ± 3,7 kg), masagrasa (-3,7 ± 3,3 kg), circunferencia de la cintura (-4,1 ± 2,9cm), tensión arterial sistólica (-4,9 ± 10,1 mmHg), niveles de colesterol total (-16,1 ± 23,6 mg/dl), colesterol LDL (-11,1 ±26,8 mg/dl), triglicéridos (-12,0 ± 46,8 mg/dl), insulina (-1,8± 4,5 UI/L), HOMA-R (-0,6 ± 1,5) y leptina (-6,2 ± 8,4ng/ml). En el grupo con genotipo mutante disminuyeron significativamente los parámetros antropometricos sin modificaciones significativas de parametros bioquímicos.Conclusión: Los pacientes portadores del alelo T del polimorfismo-55CT del gen UCP3, presentan una ausencia respuestametabolica ante la perdida de peso inducida por una dieta hipocalórica rica en acidos grasos poliinsaturados.

    Notas:

     

    Palabras clave: Ácidos grasos, Ácidos grasos no saturados, Adipocitoquinas, Dieta hipocalórica, Endocrinología, Estudios observacionales, Estudios prospectivos, Nutrición, Obesidad, Perdida de peso, Polimorfismo genético

    ID MEDES: 75482 DOI: 10.3305/nh.2012.27.4.5787 *



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