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    Acción de la cerveza sobre el hueso

    Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral 2012;4(2): 83-87

    medes_medicina en español

    DÍAZ CURIEL M, TORRIJOS ESLAVA A

    Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral 2012;4(2): 83-87

    Tipo artículo: Revisión

    Resumen del Autor: Aunque se ha demostrado que el exceso de alcohol es un factor importante de riesgo de osteoporosis, el consumo moderado de cerveza parece tener efectos beneficiosos en el hueso. En esta revisión se comenta la evidencia científica sobre el posible efecto beneficioso de la cerveza en el metabolismo óseo, describiéndose los elementos de la misma que pueden ser responsables de dichos efectos positivos, relatándose que, tanto los polifenoles como los flavonoides, y entre ellos el lignano y sobre todo el silicio, todos ellos componentes de la cerveza, actúan de forma positiva en el metabolismo óseo y en la masa ósea

    Notas:

     

    Palabras clave: Cerveza, Consumo de bebidas alcohólicas, Flavonoides, Metabolismo óseo, Osteoporosis, Polifenoles, Reumatología, Revisión, Silicio

    ID MEDES: 75452



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