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    Interacciones fármaco-nutrientes en patología neurológica

    Nutrición Hospitalaria Suplementos 2009;2(2): 89-105

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    PIÑEIRO CORRALES G

    Nutrición Hospitalaria Suplementos 2009;2(2): 89-105

    Tipo artículo: Revisión

    Resumen del Autor: Se realiza un estudio profundo de las interacciones de los fármacos antiepilépticos (FAE), destacando aquellos FAE que originan depleción de ácido fólico y sus repercusiones clínicas sobre diferentes sistemas, como es el caso del sistema cardiovascular. Se estudia la influencia de los componentes antioxidantes de la dieta (vitamina C, Vitamina E, polifenoles, flavonoides y carotenoides) en la patogénesis de las principales enfermedades neurodegenerativas, Enfermedad de Alzheimer (EA), Enfermedad de Parkinson (EP) y Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA). Se discuten las interacciones entre las proteínas de la dieta y tratamiento de la enfermedad de Parkinson con el objetivo de mejorar su sintomatología. Se incorpora una actualización de las recomendaciones de la administración de los medicamentos más utilizados en patologías neurológicas para evitar posibles interacciones.

    Notas: Nº Monográfico: Relaciones entre el sistema nervioso y la nutrición clínica

     

    Palabras clave: Ácido fólico, Ácido valproico, Agentes anticonvulsivantes, Antioxidantes, Endocrinología, Enfermedad de Alzheimer, Enfermedad de Parkinson, Esclerosis lateral amiotrófica, Estrés oxidativo, Fenitoína, Interacciones alimentos-medicamentos, Neuropatías, Nutrición enteral, Revisión, Sistema cardiovascular

    ID MEDES: 54400



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