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    Dietas bajas en hidratos de carbono frente a dietas bajas en grasas

    Endocrinología y Nutrición 2006;53(3): 209-217

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    CANO-RODRÍGUEZ I, BALLESTEROS-POMAR M, PÉREZ-CORRAL B, AGUADO R

    Endocrinología y Nutrición 2006;53(3): 209-217

    Tipo artículo:

    Resumen del Autor: El importante aumento de la prevalencia de la obesidad durante las últimas décadas en el mundo occidental impulsa la creación de estrategias terapéuticas que ayuden a su control. La eficacia real de cualquier tratamiento médico dependerá de su cumplimiento. En el caso de la obesidad, el cumplimiento dependerá de la motivación del paciente para perder peso y de las características intrínsecas del propio plan dietético y se reforzará con la eficacia del propio tratamiento. Los tratamientos con dietas bajas en hidratos de carbono se han propuesto como alternativa en los últimos años a las tradicionales hipocalóricas y hipograsas. Desde 2003, varios estudios aleatorizados de más de 6 meses de duración abordan su eficacia comparándolas con otras estrategias nutricionales. Como conclusión, independientemente de otras consideraciones metabólicas, se constata que la disminución ponderal lograda a los 12 meses no es superior con las dietas bajas en hidratos de carbono respecto a otras alternativas, fundamentalmente por no estimular la adherencia al plan dietético.

    Notas:

     

    Palabras clave:

    ID MEDES: 21808



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