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    Alimentos funcionales. Papel de los prebióticos en nutrición pediátrica

    Anales de Pediatría 2005;63(Monogr 3): 24-33

    medes_medicina en español

    PAVÓN BELINCHÓN P, GUILLÁN PAVÓN B

    Anales de Pediatría 2005;63(Monogr 3): 24-33

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Los alimentos funcionales son los que, además del efecto nutricional, son beneficiosos para la salud, mejoran el estado de bienestar y reducen el riesgo de enfermar. Los componentes alimentarios funcionales son: prebióticos, probióticos, simbióticos, nutrientes funcionales y compuestos funcionales no nutrientes. Los efectos de los prebióticos en el niño son patentes desde el nacimiento, ya que están incluidos en la leche materna. Por su composición, evitan el estreñimiento y la translocación bacteriana, son útiles en la diarrea y mejoran la absorción de micronutrientes. Combinados con una dieta equilibrada y con actividad física regular, proporcionan una mejor calidad de vida a todas las edades.

    Notas:

     

    Palabras clave:

    ID MEDES: 19008



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