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    Fórmulas de nutrición enteral para personas con diabetes mellitus

    Endocrinología y Nutrición 2005;52(9): 516-524

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    OLVEIRA-FUSTER G, GONZALO-MARÍN M

    Endocrinología y Nutrición 2005;52(9): 516-524

    Tipo artículo:

    Resumen del Autor: La diabetes mellitus es una afección crónica muy prevalente tanto en la población general como en la hospitalizada. Las indicaciones del soporte nutricional artificial en las personas con diabetes no difieren de las de las personas sin diabetes, y el número de pacientes que reciben nutrición enteral se está incrementando progresivamente en los últimos años. En el tratamiento de la diabetes, se ha demostrado que un abordaje intensivo multifactorial reduce la morbimortalidad, así como los costes asociados, tanto en pacientes ambulatorios como hospitalizados. Por ello, el objetivo de control metabólico en pacientes diabéticos que reciben nutrición enteral debe ser alcanzar los requerimientos nutricionales adecuados, pero manteniendo un perfil glucémico y lipídico óptimos. En este sentido la apropiada selección de una formulación enteral puede influir sobre el control metabólico del individuo. En los últimos años se han comercializado un gran número de fórmulas de nutrición enteral "diseñadas para diabetes" con el objetivo nutrir adecuadamente al paciente, pero sin empeorar (o incluso mejorar) el control metabólico (glucémico y lipídico). En personas con diabetes o hiperglucemia de estrés, al igual que en la dieta habitual, el uso de fórmulas enterales con un contenido moderado/alto en lípidos monoinsaturados presenta un efecto favorable sobre el control metabólico a corto y medio plazo. La adición de fibra (preferentemente fermentable), el tipo de hidratos de carbono (y probablemente de proteínas) son factores coadyuvantes en la disminución de la respuesta glucémica posprandial. No obstante, son necesarios estudios a largo plazo sobre el efecto metabólico y la morbimortalidad para poder ofrecer recomendaciones basadas en la evidencia.

    Notas:

     

    Palabras clave:

    ID MEDES: 18548



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