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    Análisis de los hábitos nutricionales entre los principales agentes sanitarios en promoción de la salud (médicos/as y enfermeros/as) de los servicios de urgencias en tiempos de la COVID-19

    Medicina de Familia-SEMERGEN 2022;48(3): 154-162

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    BÉJAR PRADO LM, MESA RODRÍGUEZ P

    Medicina de Familia-SEMERGEN 2022;48(3): 154-162

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Objetivo Determinación de hábitos nutricionales de profesionales sanitarios de servicios de urgencias hospitalarios durante la pandemia de la COVID-19. Material y métodos Estudio descriptivo longitudinal (periodo de seguimiento: 28 días), fundamentado en la utilización de una aplicación de Smartphone (e-12HR), realizado en un hospital de tercer nivel de Andalucía (España). Resultados Cuarenta y cuatro profesionales sanitarios de servicios de urgencias hospitalarios completaron el estudio: edad media=47,7 años, predominio de mujeres (52,3%); IMC promedio=25,2kg/m2; mayoría de no fumadores (86,4%); elevado porcentaje de participantes con actividades físicas moderadas/intensas¿150minutos/semana (84,1%); el 54,5% era personal de enfermería y el 45,5% personal médico. El valor medio del indicador de adherencia a la dieta mediterránea fue 5,98 puntos (máximo 15), con un 20,5% de los participantes con valor del indicador¿8. Según los estratos la adherencia a la dieta mediterránea en el personal de enfermería fue significativamente mayor que en el personal médico. Conclusiones La dieta de los profesionales sanitarios de servicios de urgencias hospitalarios se caracterizó, en el global de la muestra, por una baja adherencia al patrón de dieta mediterránea y, según los estratos, especialmente entre los profesionales médicos. La caracterización de la dieta en los profesionales sanitarios de servicios de urgencias hospitalarios puede proporcionar a las autoridades de salud pública un punto de partida para el diseño y la aplicación de intervenciones de promoción de la salud destinadas a fomentar unos hábitos alimenticios saludables durante las sucesivas olas por COVID-19 que se prevén a corto y medio plazo.

    Notas:

     

    Palabras clave: Andalucía, Aplicaciones móviles, Atención Primaria de salud, Conducta alimentaria, Covid-19, Dieta mediterránea, Dieta saludable , España, Estudios descriptivos, Estudios longitudinales, Estudios observacionales, Estudios prospectivos, Medicina familiar, Pandemia, Profesional sanitario, Promoción de la salud, Servicio hospitalario de urgencias

    ID MEDES: 169899 DOI: 10.1016/j.semerg.2021.07.001 *



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