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    Evaluación de la ingesta de calcio en la población adulta de España. Estudio INDICAD

    Revista Española de Enfermedades Metabólicas Óseas 2004;13(6): 117-121

    medes_medicina en español

    OROZCO P, VILERT GARROFA E, ZWART SALMERON M

    Revista Española de Enfermedades Metabólicas Óseas 2004;13(6): 117-121

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Resumen. Se analizó la ingesta de calcio en España según edad, sexo y zona geográfica, evaluándose su adecuación según las recomendaciones del National Institute of Health. Pacientes y método. Muestra aleatoria de individuos mayores de 20 años de ambos sexos que acudían a Centros de Salud. A través de una encuesta se registró la frecuencia de consumo semanal por raciones de alimentos lácteos y no lácteos, el estado hormonal y la utilización de suplementos de calcio. Resultados. Se incluyeron 1.546 encuestas (75,1% mujeres) correspondientes a 15 comunidades autónomas. La ingesta media de calcio fue 991 ± 59 mg Ca/día (66,8% lácteos), mayor en Asturias, Castilla-León y Valencia que en Cataluña y Andalucía (p< 0,001), y mayor en premenopáusicas que en posmenopáusicas y hombres >= 65 años (p< 0,001). El tipo de alimento también varió según la edad, el sexo y la zona geográfica. El 70,2% presentó una ingesta alimentaria de calcio inferior a la recomendada, y este déficit fue cercano a los 600 mg Ca/día en las posmenopáusicas y hombres >= 65 años (p < 0,001). El 20,5% ingería suplementos de calcio, y variaba según edad, sexo y comunidad autónoma, pero tan sólo el 23,2% de las personas con ingesta deficiente ingería suplementos. Conclusión. La ingesta de calcio en la población adulta española fue inferior a la recomendada por la NIH, y el perfil variaba según edad, sexo y zona geográfica.

    Notas:

     

    Palabras clave: Adultos, Calcio, Dieta, Encuestas sanitarias, Enfermedades óseas, España

    ID MEDES: 15245



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