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    Nutrición y salud en personas de edad avanzada en Europa. Estudio SENECA's FINALE en España. 2. Estilo de vida. Estado de salud y nutricional. Funcionalidad física y mental

    Revista Española de Geriatría y Gerontología 2001;36(2): 82-93

    BELTRÁN B, CARBAJAL A, CUADRADO C

    Revista Española de Geriatría y Gerontología 2001;36(2): 82-93

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: OBJETIVO: Se describe el estado nutricional juzgado por dieta, antropometría y bioquímica, así como el estilo de vida, salud subjetiva, capacidad física, cognitiva y estado de depresión de 33 hombres y 48 mujeres españoles, de 80 a 85 años, participantes en el estudio europeo y multicéntrico SENECA's FINALE.MATERIAL Y MÉTODO: La metodología incluía un cuestionario general sobre estilo de vida, actividad física, salud y consumo de fármacos. Se midieron peso, talla, altura de rodilla, envergadura y circunferencias corporales. Se analizaron vitamina A, E, B12, ácido fólico, carotenos, otros carotenoides y colesterol plasmáticos. Para el estudio dietético se utilizó el Mini Nutritional Assessment (MNA). La funcionalidad se valoró mediante el Physical Performance Test (PPT) y según la capacidad para realizar las actividades de la vida diaria (ADL). Se incluyeron dos cuestionarios sobre estado mental, cognitivo (Minimental State Examination; MMSE) y afectivo (Geriatric Depression Scale; GDS). RESULTADOS: Un 45,5% de los hombres y un 37,5% de las mujeres se consideraban más activos que las personas de su misma edad y un 3% y un 21%, respectivamente, con menor actividad. Un 61,7% de los hombres y un 63% de las mujeres respondieron ser menos activos que cinco años atrás. Los hombres se mostraron más optimistas al considerar su salud como buena en un 61%, y mejor que los individuos de su misma edad en un 54,5% (50% y 39,6% en las mujeres, respectivamente). Los hombres presentaron, con respecto a las mujeres, medias superiores (p< 0,001) en talla, peso (163,06 ± 7,39 cm/ 71,82 ± 9,03 kg y 151,09 ± 7,02 cm/61,4 ± 11,68 kg), envergadura (167,12 ± 7,7 cm y 153,5 ± 7,7 cm), altura de la rodilla (50,9 ± 2,85 cm y 46,98 ± 2,62 cm), circunferencia de cintura (99,42 ± 7,98 cm y 90,8 ± 9,85 cm) y relación cintura/cadera (0,95 ± 0,48 y 0,87 ± 0,0662, en hombres y mujeres, respectivamente). La prevalencia de obesidad fue del 23,4% en mujeres y del 16,7% en hombres; un 3,3% y un 6,4%, respectivamente, tenían bajo peso. Las concentraciones vitamínicas pueden considerarse satisfactorias excepto para tocoferol (54,5% de hombres y 21,15% de mujeres con deficiencias) y folatos (72,7% y 68,4% con deficiencias, respectivamente). Según el MNA (27,3 ± 2,1 en hombres y 26,5 ± 3,0 en mujeres), un 91,9% de los individuos gozaba de un estado nutricional óptimo y un 8% se encontraba en situación de riesgo. La funcionalidad física, juzgada por el PPT y ADL, no se diferenció entre sexos. La puntuación del MMSE fue menor (p< 0,05) en las mujeres (21,9 ± 5,40) que en los varones (24,14 ± 4,27) y el 31% de los hombres y el 44,% de las mujeres se situaron por debajo del límite de funcionalidad cognitiva (23). Igualmente, la puntuación del GDS reflejó un estado depresivo en el 12,9% de los varones y 28,3% de las mujeres.CONCLUSIONES: En los diez años de seguimiento (1989-1999), aunque la muestra mantiene una salud y funcionalidad que le permiten gozar de cierta independencia, se (...)

    Notas:

     

    Palabras clave: Ancianos, Dieta, Ensayos clínicos controlados, Estado nutricional

    ID MEDES: 1486



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