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    Ingesta dietética y estado nutricional en pacientes con lupus eritematoso sistémico

    Endocrinología, Diabetes y Nutrición 2018;65(9): 533-539

    medes_medicina en español

    POCOVI-GERARDINO G, CORREA-RODRÍGUEZ M, CALLEJAS-RUBIO JL, RÍOS-FERNÁNDEZ R, ORTEGO-CENTENO N, RUEDA-MEDINA B

    Endocrinología, Diabetes y Nutrición 2018;65(9): 533-539

    Tipo artículo:

    Resumen del Autor: Introducción El lupus eritematoso sistémico (LES) es una enfermedad autoinmune, crónica e inflamatoria. La dieta tiene un importante impacto en este tipo de enfermedades. Así, el objetivo de este estudio fue conocer la ingesta dietética y el estado nutricional en pacientes con LES. Pacientes y métodos Se realizó un estudio transversal que incluyó 92 pacientes diagnosticados de LES. Se determinó el estado nutricional y la ingesta dietética de los pacientes contrastando con un grupo control usando como referencia las recomendaciones de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) . Resultados El índice de masa corporal (IMC) fue normal en el 53,26% de los pacientes, mientras que el 43,48% se ubicó en categorías de exceso. La ingesta calórica, proteica y de grasas fue significativamente menor en el grupo con LES (p = 0,003, p = 0,000 y p = 0,001, respectivamente). La contribución de la ingesta proteica y de grasa a la energía total fue mayor que la recomendada, mientras que la de carbohidratos y fibra, menor. La mayoría de los pacientes no alcanzaron las recomendaciones de ingesta de hierro (88%), calcio (65,2%), iodo (92,4%), potasio (73,9%), magnesio (65%), folato (72,8%), vitaminas E (87%) y D (82,6%) y excedieron las de sodio y fósforo. Conclusiones La dieta de los pacientes con LES analizados no es equilibrada en el consumo de macronutrientes y fibra, observándose deficiencias en la ingesta de micronutrientes esenciales. Por lo tanto, sería aconsejable el asesoramiento dietético como parte de su tratamiento.

    Notas:

     

    Palabras clave: Diabetes mellitus, Endocrinología

    ID MEDES: 141877 [En proceso] DOI: 10.1016/j.endinu.2018.05.009 *



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