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    Impacto de una intervención educativa sobre la reduccion del sobrepeso y obesidad en trabajadores administrativos de una empresa privada de Lima-Peru

    Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 2018;38(3): 80-84

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    GALECIO BALAREZO A, TARQUI MAMANI C

    Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 2018;38(3): 80-84

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Introducción: La obesidad constituye un problema de salud pública que se ha incrementado en la población adulta. Objetivos: Determinar el impacto de una intervención educativa sobre la reducción del sobrepeso y obesidad en trabajadores administrativos de una empresa privada de construcción. Métodos: Estudio antes y después, se realizó evaluación basal, la intervención se basó en la implementación de estilos de vida saludables, monitoreo nutricional y la promoción de la actividad física en la empresa privada de Lima-Perú durante dos años. Muestreo no probabilístico, se incluyeron 84 trabajadores. Se solicitó el consentimiento informado verbal. Se calcularon promedios, porcentajes, t student para muestras pareadas, wilcoxon y la prueba de Stuart-Maxwell para evaluar el efecto de la intervención. La intervención se realizó en el marco de las actividades de salud ocupacional implementada en la empresa. Resultados: Se encontró que el promedio del peso en la etapa pre intervención fue 75.3 kg y el peso promedio post intervención fue 71.6 kg. En la etapa pre intervención, el 76.5% (65/85) presentaron sobrepeso u obesidad, mientras que en la etapa post intervención, el 51.8% (44/85) presentaron sobrepeso u obesidad, evidenciándose una disminución de 24,7% al finalizar la intervención (p valor< 0.001). También se observó que el sobrepeso disminuyó en las mujeres de 60.4% a 55.6% (4.8 pp) y la obesidad se redujo en varones de 47.1% a 37.5% (9.6 pp). Discusión: Las intervenciones basadas en el cambio de estilos de vida saludables disminuyeron el sobrepeso y obesidad en los trabajadores. Conclusiones: La intervención educativa mejoró el estado nutricional, fundamentalmente la obesidad y el sobrepeso, incrementando el porcentaje de trabajadores con estado nutricional normal.

    Notas:

     

    Palabras clave: Estado nutricional, Estudios cuasiexperimentales, Nutrición, Obesidad, Perú, Salud ocupacional, Sobrepeso

    ID MEDES: 141169 DOI: 10.12873/383tarqui *



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