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    Manejo de la alergia a proteína de leche de vaca por los gastroenterólogos españoles

    Anales de Pediatría 2018;89(4): 222-229

    medes_medicina en español

    PASCUAL PÉREZ AI, MÉNDEZ SÁNCHEZ A, SEGARRA CANTON O, ESPÍN JAIME B, JIMÉNEZ TREVIÑO S, BOUSOÑO GARCÍA C, DÍAZ MARTÍN JJ

    Anales de Pediatría 2018;89(4): 222-229

    Tipo artículo: Artículo

    Resumen del Autor: Introducción La alergia alimentaria es un problema creciente, siendo la proteína de leche de vaca la principal causa en niños. Sin un proceso diagnóstico adecuado, existe un elevado riesgo de sobrediagnóstico e infradiagnóstico y, por lo tanto, de sobretratamiento e infratratamiento. El objetivo de nuestro estudio fue analizar la variabilidad en el manejo de la alergia a proteína de leche de vaca (APLV) por los gastroenterólogos pediátricos españoles. Métodos Se envió un cuestionario de 50 preguntas a través de la lista de email de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas. Resultados Recibimos 73 cuestionarios de los 321 enviados. Solo 3 de las respuestas lograron más del 90% de acuerdo. El 33% considera que la provocación oral es necesaria para el diagnóstico de APLV siempre. El 25% considera que la mejoría clínica tras la retirada de las proteínas de leche de vaca es suficiente para el diagnóstico. La provocación oral es realizada en domicilio por el 83,5% de los encuestados en APLV no IgE mediada. Los hidrolizados extensos de caseína son el tratamiento de elección (69,9%). Las fórmulas de soja, la última opción. Casi todos los encuestados conocían la existencia de guías de manejo de APLV, siendo las de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica las más utilizadas (64,4%). El 23% considera que su conocimiento sobre alergia es inadecuado. Conclusiones Aunque la APLV es una patología prevalente que los gastroenterólogos pediátricos llevan décadas tratando, hemos encontrado una gran variabilidad en su manejo. Existe posibilidad de mejora en este campo en el futuro.

    Notas:

     

    Palabras clave: Alergia a los alimentos, Diagnóstico, España, Estudios multicéntricos, Estudios observacionales, Estudios prospectivos, Estudios transversales, Leche de vaca, Pediatría, Tratamiento

    ID MEDES: 138748 DOI: 10.1016/j.anpedi.2017.10.015 *



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